Πριν δύο μέρες ανέβηκαν οι τιμές στα ροφήματα. Όχι σ' όλα, αλλά σ' αυτά που πουλάνε περισσότερο. Οι πελάτες μεταξύ έκπληξης και θυμού παραπονιούνται, και με το δίκιο τους. Να δώσεις 4,30? για ένα καφέ δεν είναι και λίγο. Ειδικά ο κόσμος ο οποίος έρχεται τακτικά και παίρνει το ίδιο ρόφημα, θα πρέπει τώρα να πληρώνει 20 και 30 λεπτά παραπάνω, γιατί... έτσι. Μια κυρία γύρω στα πενήντα με το που είδε την τιμή στο ταμείο άρχισε να μας φωνάζει, "και ξέρω ότι εσείς δε φταίτε σε τίποτα, αλλά πρέπει να το ακούσει κανένας προϊστάμενός σας, και στο κάτω κάτω δεν κάνετε και τίποτα σπουδαίο πια, καφέ πουλάτε". Δυστυχώς ο κώδικας συμπεριφοράς που είμαστε υποχρεωμένοι να τηρούμε, δε μας επέτρεψε να της πούμε ότι ουσιαστικά παρ' ότι έχει δίκιο μιλάει σε ντουβάρι και ούτε ο διευθυντής του καταστήματος μπορεί να κάνει τίποτα. Οι τιμές έρχονται από τα κεντρικά και εμείς απλώς είμαστε υποχρεωμένοι να πουλάμε σ' αυτές. Αυτό που μπορεί να κάνει ο οποιοσδήποτε πελάτης είναι να συμπληρώσει ένα φυλλάδιο παραπόνων (υπάρχουν σε κάθε κατάστημα) και να το δώσει στους υπαλλήλους να το προωθήσουμε στα κεντρικά της εταιρίας όπου υποθέτω πως το συγκεκριμένο ζήτημα θα... πάρει το δρόμο των σκουπιδιών. Αν το δούμε σε απόλυτα νούμερα, πρέπει να συμπληρωθούν καμιά πενηνταριά τουλάχιστον τέτοια φυλλάδια ώστε να καταλάβουν οι corporate lackeys εκεί ότι δε χάνουν έναν και δύο πελάτες αλλά μια μεγάλη μερίδα. Αυτοί που είχαν τη φαεινή ιδέα να ανεβάσουν τις τιμές, και μάλιστα στα προϊόντα που πουλάνε περισσότερο, νομίζουν ότι θα βγάλουν περισσότερα. Αυτό, όμως, που θα γίνει είναι οι πελάτες να έρχονται λιγότερο συχνά και κάποιοι να σταματήσουν και τελείως. Σε απόλυτες τιμές (μη υπολογίζοντας την αναλογία μισθών-αγαθών) ήταν ήδη πιο ακριβά από τα αντίστοιχα καταστήματα της Αμερικής, τώρα μάλλον και οι Αμερικάνοι στην Ελλάδα το σκέφτονται να πιουν καφέ εδώ. Ο Έλληνας καταναλωτής είτε θα σκύψει το κεφάλι και θα περικόψει από αλλού για να συνεχίσει να πίνει το αγαπημένο του Frappuccino (πράγμα το οποίο οι μάγκες στα κεντρικά ελπίζουν να γίνει), είτε θα πηγαίνει να πίνει τον καφέ του αλλού. Στη δεύτερη περίπτωση τα ίδια λαμόγια θα ανεβάσουν τις τιμές λίγο ακόμη για να καλύψουν τα χαμένα έσοδα, αν και αυτό ίσως γίνει ούτως η άλλως σε λίγα χρόνια πάλι. Ίσως μάλιστα ήδη είχαν υπολογίσει ένα ποσό κέρδους το οποίο δεν τους βγήκε και γι' αυτό ανέβασαν τις τιμές εξ' αρχής. Τουλάχιστον στις ΗΠΑ οι τιμές είναι τέτοιες ώστε να πηγαίνει αναλογικά μεγαλύτερη μερίδα του πληθυσμού να πίνει καφέ σ' αυτή την αλυσίδα και τα κέρδη της εταιρίας αυξάνονται μακροσκοπικά και πιο σίγουρα. Εδώ, ο Έλληνας επιχειρηματίας θέλει να κάνει την αρπαχτή για να βγάλει όσα φράγκα μπορεί εδώ και τώρα. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του Έλληνα επιχειρηματία είναι ότι ούτε να κλέψει "σωστά" δεν ξέρει.